청도2 청도의 감그린 와인 그리고 프로방스 감의 맛과 향이 살아 숨쉬는 생명력있는 술 감그린와인은 별도의 주정을 첨가하지 않고 청도의 씨 없는 감 반시로 만들어 터널에서 숙성 시킨다 경부선 철도의 터널을 개조해서 만든 터널은 온도가 섭씨 13 ~15도 내외를 유지하고 있어 여름에는 피서용으로 겨울에는 피한용으로 알맞는 곳으로 알려져 .. 2010. 12. 20. 청도의 감물염색 단감색 맑은 주황색, 단감색이라는 단어가 ( 색이름사전에) 있어서 썼더니 국어사전에는 없는 이름이다 감의 고장 경북 청도군 화양읍 유등리 "꼭두서니" 마당에 널어 놓은 감염색천이 햇빛에 마르고 있는 중이다 덜 익은 땡감 부터 홍시까지 염색을 할 수 있으며 까다로운 과정을 거쳐 여러가지 아름다운 빛을 낸다고 한다 화양읍 유등리에서 물어 물어 "꼭두서니" 감염색 공장을 찾아 가니 마당 한 가득 감물 들인 천들이 부드러운 붉은 빛으로 출렁인다 미리 예약해서 염색 과정을 볼수 있었으면 한다 왜 상호를 꼭두서니로 했을까? 감이 만들어 내는 색감이 꼭두서니와 가장 근접할까? 어린 시절 읽은 문학작품에서 처음 만났던 꼭두서니라는 단어가 평생 궁금했었다 야생화를 하면서 식물 중에 꼭두서니가 있고 붉은색이라는 답을 얻는.. 2010. 12. 15. 이전 1 다음
